Ev kahvesi rehberi
Evde daha iyi kahve demle
Espresso, cold brew ve V60 için ustaların tariflerini, kişisel deneyimlerimi ve adım adım interaktif demleme rehberlerini burada paylaşıyorum.
İnteraktif demleme rehberleri
Sayaç ve görsellerle adım adım kahve yap.
Son yazılar
Öğren bölümünden en yeni içerikler.
LatteŞurupPumpkin Spice
Pumpkin Spice Latte (PSL) Şurubu Tarifi
Ev yapımı, katkısız ve gerçek bal kabağı aromasıyla hazırlanan profesyonel Pumpkin Spice Latte şurubu tarifi.
Yazan Abidin Özdurmaz··7 dk okuma
EspressoDial-in
Espresso Dial-In: Ekşiden Dengeye
Doz, öğütme ve ekstraksiyon süresini ayarlayarak dengeli bir espresso shot elde etmenin mantığı.
Yazan Abidin··6 dk okuma
V60FiltreCoffee
V60 Demleme Rehberi
Doğru oran ve tekniklerle kahvenin en temiz ve dengeli aromalarını ortaya çıkaran, adım adım V60 demleme rehberi.
Yazan Abidin Özdurmaz··6 dk okuma